hits
Om oss Kontakt Mitt kreative hjørne Mammatips Tvillingmagen Vi tester

Pannekaker uten egg til min lille allergiker (og meg selv)

Publisert: 16.03.2011 @ 12:17 Kategori: Oppskrifter Kommentarer: 48

Siden Oliver er allergisk mot egg laget vi pannekaker uten egg til middag i går. Etter et tips har jeg gjort om oppskriften til å passe min smak og her er resultatet:

Julies oppskrift på pannekaker uten egg

- 180 gram hvetemel
- 1/2 ts sukker
- 1 ts bakepulver
- 3,5 dl melk
- 3 ss smeltet smør
- 1 "dryss" kardemomme (en knivsodd kanskje?)

Bland alt det tørre og hell litt og litt melken inn. Smøret tilsatte jeg til slutt. Stekes som vanlige "norske" pannekaker.


Oliver hjelper til på kjøkkenet

De fikk ca samme form og konsistens som vanlige pannekaker og jeg tror ikke jeg hadde smakt stor forkjell om jeg ikke visste selv at de var uten egg. Oliver fikk ikke syltetøy siden det er så mye sukker i, men han fikk usukret fruktpuré fra barnemathyllene. Nå er Oliver en mann av få ord, men det virket som det falt i smak.

 

48 kommentarer

Postet av: frozenangel

så utrolig nydelige bilder :)
Dato: 16.03.2011 Tid: 12:26 URL: http://frozenangel.blogg.no

Postet av:

har du sjekket hos legen at han er allergisk mot egg?
Dato: 16.03.2011 Tid: 13:17 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Anonym: Nei, han fikk tak i et eggeskall og gnei seg i ansiktet og han ble dekket av rødt utslett. Det samme skjer om han spiser ting med egg i og det kommer på huden hans :/
Dato: 16.03.2011 Tid: 13:20 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: MAMMA TIL NATHANIEL <3

Hehe så moro at det falt i smak da:)

Greit at det fins noe vi kan lage til de som er allergisk også.....
Dato: 16.03.2011 Tid: 16:32 URL: http://cnm10.blogg.no

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

MAMMA TIL NATHANIEL: Ja, og bank i bordet for at de ikke er allergisk mot mer (f.eks hvetemel. DET kunne blitt tungt det).
Dato: 16.03.2011 Tid: 17:20 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Sliiise

Bruker denne oppskritften hele tiden(eller, de gangene vi har pannekaker)! Kjempegode pannekaker som også mini med eggeallergi kan spise uten at pannekakene får dårligere smak:)))
Dato: 23.06.2011 Tid: 16:29 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Sliiise: Så bra :D de er populære her i huset også :)
Dato: 23.06.2011 Tid: 17:20 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Anne-lise

Dette er jo supert! Jeg jobber som lærer og skal ha mat og helse i høst. Da er det en i klassen som ikke tåler egg, og jeg tenkte vi kunne lage pannekaker første gangen men var usikker på om man fikk til pannekaker uten egg! Dette var den første oppskrifta som dukket opp, og den kan jammen han lage og spise da ;-) Vet du noe om hvor mange pannekaker det ca blir på den røra du brukte/bruker?
Dato: 18.08.2011 Tid: 19:16 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Anne: Så bra :D jeg er ikke helt sikker på hvor mange pannekaker det ble. En 6-8 vil jeg gjette, litt avhengig av hvor tynne og små/store man lager dem.
Dato: 18.08.2011 Tid: 20:15 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Marh

De ble jo helt rare de pannekakene... feite og smørete... gikk i oppløsning ;(
Dato: 14.10.2011 Tid: 14:06 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Marh: Ble de? Hmm. Kanskje du kan prøve med mer melk eller mindre smør?
Dato: 14.10.2011 Tid: 14:51 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Anniken

kjempe flott oppskrift !! Jeg er ikke en alergiker, men hadde ikke egg i kjøleskapet en søndags kveld :) Pannekakene var kjempe gode ;)
Dato: 30.10.2011 Tid: 20:29 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Anniken: Så bra :D kjempemoro å høre resultatet.
Dato: 30.10.2011 Tid: 20:53 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Niklas

Ble gode de
Dato: 27.01.2012 Tid: 11:28 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Niklas: så bra :)
Dato: 27.01.2012 Tid: 13:18 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Knut

Takk, for oppskriften. Pannekakene ble gode ;)
Dato: 30.01.2012 Tid: 22:39 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Knut: godt å høre :D
Dato: 31.01.2012 Tid: 15:10 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av:

hvor mange pannekaker blir dette? (Skal ha til ca. 10 pannekaker)
Dato: 22.02.2012 Tid: 14:45 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Anonym: Det blir 6-8 pannekaker så vidt jeg husker.:)
Dato: 22.02.2012 Tid: 18:55 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Thorgrim

Har selv sønn med egge alergi, han får løs mage/diare. Takker for god oppskrift doblett den for søndagsfrokost i dag :)))
Dato: 26.02.2012 Tid: 14:16 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Thorgrim: Så bra den kom til nytte :D
Dato: 26.02.2012 Tid: 17:00 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Patricia

Pannekakene ble gode de :) Ble ca 6 stykker, (jeg tok dem så tynne som jeg kunne). Også ble de litt lyse i fargen? Jeg fikk de liksom ikke helt mørke uansett hva jeg gjorde! Puttet også vanilesukker i røra :)
Dato: 05.04.2012 Tid: 14:10 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Patricia: OK takk, jeg husker aldri hvor mange det blir :) Ja, jeg vet ikke hvorfor de blir sånn. Om det er eggene som gir den gyldne fargen ellers. Vaniljesukker? Det må jeg prøve neste gang :)
Dato: 05.04.2012 Tid: 14:24 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Stine Alette

Tusen takk for oppskrifta :D Har en liten en med egg allergi.

Så denne blir brukt fast på fredagan når vi har pannkaker sånn at det er inne når han begynner å skal spise det han og. for det var jo kjempe go

Er redd for det meste når det gjæller egg så, egg oss osv. Så vil vi skal bruke minst mulig egg her i huset framover ^^,
Dato: 20.04.2012 Tid: 17:08 URL: http://mofjellnissen.blogg.no

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Stine: Så bra at dere liker den :D det er kjedelig med slike allergier. Jeg skulle ønske vi fant det ut tidligere med Oliver, slik at vi kunne begrenset det litt mer. Vi var så sikker på at det var gluten han var allergisk mot, fordi han reagerte på en babygrøt han fikk, så når vi spiste egg og brød i helgene ga vi han kun egg uten brød. Stakkars gutt. Men han tåler det bedre nå da, så kanskje din lille vokser seg av det etter hvert også :)
Dato: 20.04.2012 Tid: 21:06 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Elias

Hei jeg er Elias(13).

Jeg er selv alergisk mot egg å søkte opp på google "pannekaker uten egg", og fant din opskrift. jeg er svært taknemlig. Allergi er ikke en morsom greie, og jeg håper virkelig at sønnen din vokser det av seg etter vært!

Mange takk Hilsen Elias!
Dato: 23.08.2012 Tid: 19:02 URL: http://grabit.no

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Elias: Så flott at den kunne hjelpe deg :D skjønner at allergi ikke er noe morsomt. Han reagerer mindre og mindre på det nå som vi ikke gir han så mye.
Dato: 25.08.2012 Tid: 10:50 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Elisabeth Wesmajervi

Mm, disse var nydelige med blåbær syltetøy på! Fint for meg som er veganer og ikke spiser egg, og i tillegg byttet jeg ut melken med soyamelk. Det ble godt! Et tips for å få de enda sunnere er å bytte ut hvetemelk med siktet speltmel! Smaker likt, men er sunnere :) Yummy.
Dato: 14.11.2012 Tid: 12:55 URL: http://elisabethhw.blogg.no

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Elisabeth Wesmajervi: Åh, nå fikk jeg lyst på pannekaker med blåbær! Takk for tipset :)
Dato: 15.11.2012 Tid: 15:08 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Tommyli

Supre pannekaker til vår lille eggallergiker! Kan også ha div. frukt-bær oppi røra, eple, pære, blåbær e.l. Er veldig godt, og en fin måte å få litt frukt i unga ;)

Takk for oppskriften.
Dato: 04.01.2013 Tid: 14:32 URL:

Postet av: Malin S

I kveld blir det pannekaker! :D har ikke spist pannekaker på flere flere år siden jeg er allergisk mot egg og div.
Dato: 31.01.2013 Tid: 17:14 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Malin S: Så flott :D håper de smaker!
Dato: 31.01.2013 Tid: 18:32 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Karen Marie

Dette har jeg aldri prøvd før - og må si det ble vellykket :) Prøvde også med rismelk i stedenfor kalvemelk, grunnet laktoseintoleranse.. Smakte like godt som de "vanlige", så dette ble ny tradisjon! Mange takk!
Dato: 03.06.2013 Tid: 21:12 URL:

Postet av: Stine Lill

Super oppskrift! Brukte lactosemelk og blå soya margarin. De ble helt som vanlige, gyldne og tynne slik vi liker dem :)
Dato: 19.06.2013 Tid: 18:07 URL:

Postet av: stian

Gode pannekaker.

Ingen har egge allergi hos oss men har bare 2 egg som ikke kunne bruke andre steder.

Resultatet var at jeg ble kokke i huset ^^
Dato: 11.07.2013 Tid: 13:02 URL:

Postet av: Gry

Tusen tusen takk for denne oppskriften! Jeg har et barn som er hyperallergisk for egg, og to andre barn som elsker pannekaker. Nå kan jeg endelig lage til alle samtidig! Så glad:)!!!
Dato: 18.01.2014 Tid: 13:54 URL:

Postet av: Birgitte

Tusen takk for oppskriften :-) Min sønn tåler ikke eggehvite.
Dato: 26.05.2014 Tid: 12:09 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Birgitte: Værsågod :) Håper den smakte. Jeg lurer på om det var det Oliver reagerte på også, for han fikk litt på huden og fikk røde prikker :/
Dato: 26.05.2014 Tid: 14:50 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Ingvild

Har ikke smakt eller bakt. Men jeg kommer ikke til å gjøre det heller
Dato: 07.07.2014 Tid: 17:32 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Ingvild: Hehe, takk alikevel for kommentar antar jeg ;)
Dato: 14.07.2014 Tid: 11:58 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av:

Jeg lagde de og de ble kjempegode!De pannekakene er noe jeg absolutt skal fortsette me!
Dato: 15.07.2014 Tid: 05:02 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Anonym: Så bra at oppskriften kom til nytte :D
Dato: 16.07.2014 Tid: 14:09 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: knut

Takk for konge oppskrift! Ble utrolig gode pannekaker :-)
Dato: 26.08.2014 Tid: 21:01 URL: http://noregpalangs.blogg.no

Postet av: julie catrin

uutrolig gode pannekaker,lager de veeeldig ofte :-) hilsen julie,12 år
Dato: 06.05.2015 Tid: 15:33 URL:

Postet av: Hilde

Må det vere kardemomme i?
Dato: 20.06.2017 Tid: 11:09 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Hilde: Nei, det kan man bestemme selv :)
Dato: 20.06.2017 Tid: 13:21 URL: http://juliecv.blogg.no/

Postet av: Ørjan

Når det står 1ts bakepulver f.eks.

Er det en toppet tskje eller en strøken? Kan jo være stor forskjell

Hilsen amatør
Dato: 20.08.2017 Tid: 17:36 URL:

Postet av: Julie - Når 3 blir 5

Ørjan: Litt avhengig av hvor stor teskje du bruker. Hvis du bruker teskje-mål - strøken :) Hvis det er en litt liten/grunn teskje - litt toppet. Håper det blir bra.
Dato: 21.08.2017 Tid: 16:03 URL: http://juliecv.blogg.no/

Skriv en ny kommentar