Siden Oliver er allergisk mot egg laget vi pannekaker uten egg til middag i går. Etter et tips har jeg gjort om oppskriften til å passe min smak og her er resultatet:
Julies oppskrift på pannekaker uten egg
– 180 gram hvetemel
– 1/2 ts sukker
– 1 ts bakepulver
– 3,5 dl melk
– 3 ss smeltet smør
– 1 “dryss” kardemomme (en knivsodd kanskje?)
Bland alt det tørre og hell litt og litt melken inn. Smøret tilsatte jeg til slutt. Stekes som vanlige “norske” pannekaker.
Oliver hjelper til på kjøkkenet
De fikk ca samme form og konsistens som vanlige pannekaker og jeg tror ikke jeg hadde smakt stor forkjell om jeg ikke visste selv at de var uten egg. Oliver fikk ikke syltetøy siden det er så mye sukker i, men han fikk usukret fruktpuré fra barnemathyllene. Nå er Oliver en mann av få ord, men det virket som det falt i smak.
så utrolig nydelige bilder 🙂
har du sjekket hos legen at han er allergisk mot egg?
Anonym: Nei, han fikk tak i et eggeskall og gnei seg i ansiktet og han ble dekket av rødt utslett. Det samme skjer om han spiser ting med egg i og det kommer på huden hans :/
Hehe så moro at det falt i smak da:)
Greit at det fins noe vi kan lage til de som er allergisk også…..
MAMMA TIL NATHANIEL: Ja, og bank i bordet for at de ikke er allergisk mot mer (f.eks hvetemel. DET kunne blitt tungt det).
Bruker denne oppskritften hele tiden(eller, de gangene vi har pannekaker)! Kjempegode pannekaker som også mini med eggeallergi kan spise uten at pannekakene får dårligere smak:)))
Sliiise: Så bra 😀 de er populære her i huset også 🙂
Dette er jo supert! Jeg jobber som lærer og skal ha mat og helse i høst. Da er det en i klassen som ikke tåler egg, og jeg tenkte vi kunne lage pannekaker første gangen men var usikker på om man fikk til pannekaker uten egg! Dette var den første oppskrifta som dukket opp, og den kan jammen han lage og spise da 😉 Vet du noe om hvor mange pannekaker det ca blir på den røra du brukte/bruker?
Anne: Så bra 😀 jeg er ikke helt sikker på hvor mange pannekaker det ble. En 6-8 vil jeg gjette, litt avhengig av hvor tynne og små/store man lager dem.
De ble jo helt rare de pannekakene… feite og smørete… gikk i oppløsning ;(
Marh: Ble de? Hmm. Kanskje du kan prøve med mer melk eller mindre smør?
kjempe flott oppskrift !! Jeg er ikke en alergiker, men hadde ikke egg i kjøleskapet en søndags kveld 🙂 Pannekakene var kjempe gode 😉
Anniken: Så bra 😀 kjempemoro å høre resultatet.
Ble gode de
Niklas: så bra 🙂
Takk, for oppskriften. Pannekakene ble gode 😉
Knut: godt å høre 😀
hvor mange pannekaker blir dette? (Skal ha til ca. 10 pannekaker)
Anonym: Det blir 6-8 pannekaker så vidt jeg husker.:)
Har selv sønn med egge alergi, han får løs mage/diare. Takker for god oppskrift doblett den for søndagsfrokost i dag :)))
Thorgrim: Så bra den kom til nytte 😀
Pannekakene ble gode de 🙂 Ble ca 6 stykker, (jeg tok dem så tynne som jeg kunne). Også ble de litt lyse i fargen? Jeg fikk de liksom ikke helt mørke uansett hva jeg gjorde! Puttet også vanilesukker i røra 🙂
Patricia: OK takk, jeg husker aldri hvor mange det blir 🙂 Ja, jeg vet ikke hvorfor de blir sånn. Om det er eggene som gir den gyldne fargen ellers. Vaniljesukker? Det må jeg prøve neste gang 🙂
Tusen takk for oppskrifta 😀 Har en liten en med egg allergi.
Så denne blir brukt fast på fredagan når vi har pannkaker sånn at det er inne når han begynner å skal spise det han og. for det var jo kjempe go
Er redd for det meste når det gjæller egg så, egg oss osv. Så vil vi skal bruke minst mulig egg her i huset framover ^^,
Stine: Så bra at dere liker den 😀 det er kjedelig med slike allergier. Jeg skulle ønske vi fant det ut tidligere med Oliver, slik at vi kunne begrenset det litt mer. Vi var så sikker på at det var gluten han var allergisk mot, fordi han reagerte på en babygrøt han fikk, så når vi spiste egg og brød i helgene ga vi han kun egg uten brød. Stakkars gutt. Men han tåler det bedre nå da, så kanskje din lille vokser seg av det etter hvert også 🙂
Hei jeg er Elias(13).
Jeg er selv alergisk mot egg å søkte opp på google “pannekaker uten egg”, og fant din opskrift. jeg er svært taknemlig. Allergi er ikke en morsom greie, og jeg håper virkelig at sønnen din vokser det av seg etter vært!
Mange takk Hilsen Elias!
Elias: Så flott at den kunne hjelpe deg 😀 skjønner at allergi ikke er noe morsomt. Han reagerer mindre og mindre på det nå som vi ikke gir han så mye.
Mm, disse var nydelige med blåbær syltetøy på! Fint for meg som er veganer og ikke spiser egg, og i tillegg byttet jeg ut melken med soyamelk. Det ble godt! Et tips for å få de enda sunnere er å bytte ut hvetemelk med siktet speltmel! Smaker likt, men er sunnere 🙂 Yummy.
Elisabeth Wesmajervi: Åh, nå fikk jeg lyst på pannekaker med blåbær! Takk for tipset 🙂
Supre pannekaker til vår lille eggallergiker! Kan også ha div. frukt-bær oppi røra, eple, pære, blåbær e.l. Er veldig godt, og en fin måte å få litt frukt i unga 😉
Takk for oppskriften.
I kveld blir det pannekaker! 😀 har ikke spist pannekaker på flere flere år siden jeg er allergisk mot egg og div.
Malin S: Så flott 😀 håper de smaker!
Dette har jeg aldri prøvd før – og må si det ble vellykket 🙂 Prøvde også med rismelk i stedenfor kalvemelk, grunnet laktoseintoleranse.. Smakte like godt som de “vanlige”, så dette ble ny tradisjon! Mange takk!
Super oppskrift! Brukte lactosemelk og blå soya margarin. De ble helt som vanlige, gyldne og tynne slik vi liker dem 🙂
Gode pannekaker.
Ingen har egge allergi hos oss men har bare 2 egg som ikke kunne bruke andre steder.
Resultatet var at jeg ble kokke i huset ^^
Tusen tusen takk for denne oppskriften! Jeg har et barn som er hyperallergisk for egg, og to andre barn som elsker pannekaker. Nå kan jeg endelig lage til alle samtidig! Så glad:)!!!
Tusen takk for oppskriften 🙂 Min sønn tåler ikke eggehvite.
Birgitte: Værsågod 🙂 Håper den smakte. Jeg lurer på om det var det Oliver reagerte på også, for han fikk litt på huden og fikk røde prikker :/
Har ikke smakt eller bakt. Men jeg kommer ikke til å gjøre det heller
Ingvild: Hehe, takk alikevel for kommentar antar jeg 😉
Jeg lagde de og de ble kjempegode!De pannekakene er noe jeg absolutt skal fortsette me!
Anonym: Så bra at oppskriften kom til nytte 😀
Takk for konge oppskrift! Ble utrolig gode pannekaker 🙂
uutrolig gode pannekaker,lager de veeeldig ofte 🙂 hilsen julie,12 år
Må det vere kardemomme i?
Hilde: Nei, det kan man bestemme selv 🙂
Når det står 1ts bakepulver f.eks.
Er det en toppet tskje eller en strøken? Kan jo være stor forskjell
Hilsen amatør
Ørjan: Litt avhengig av hvor stor teskje du bruker. Hvis du bruker teskje-mål – strøken 🙂 Hvis det er en litt liten/grunn teskje – litt toppet. Håper det blir bra.