Jeg liker sjokoladefondant. Det er så lettvint. Har man en plate mørk sjokolade har man som regel alle ingrediensene. Jeg har en boks krem (ikke like godt som krem man pisker selv, men den holder seg en stund) i kjøleskapet, så om man plutselig får lyst på noe godt klokken kvart på ett om natten (heeelt tilfeldig klokkeslett. Hehe), så kan man bake sjokoladefondant! Jippi!

Selvsagt skal man få lov til å lage seg sjokoladefondant når man vil. Ikke hør på samboeren eller mammaen din. Er man gravid har man lov. 

Dette er oppskriften jeg bruker:

Oppskrift sjokoladefondant
2 egg
1/2 dl sukker
1/2 dl mel
50 gram smør
50 gram mørk sjokolade

Pisk sammen egg og sukker. Smelt smør og sjokolade varsomt og avkjøl. Bland sammen eggblanding og sjokoladeblanding og sikt inn melet. Stekes på 220 grader i ca 10-12 minutter.
Lett som en plett!