Oliver har begynt å tegne så detaljert. Bildet er fra jeg hentet han i barnehagen og han satt og tegnet en detaljert tegning av et fly. Det var i hvert fall det han sa at det var.
Når man er litt matlei…
Når jeg blir litt matlei lager jeg meg skikkelige ostesmørbrød i ovnen. Så lett og så mye bedre enn vanlig brødskive med ost.
Jeg og Oliver bruker å ha:
– Kneip
– Ketchup
– Ost
– Pizzakrydder
Helstrøm hadde vært stolt. Hehe.
Oliver bruker ikke å være fornøyd med krydringen min, så å ta på pizza-krydder har blitt hans faste jobb (det og å spise halvparten av osteskivene han egentlig skal legge på brødskivene, hehe).
Så har vi de inne i ovnen på 200 grader til osten får en gylden skorpe og da er det bare å hugge innpå. Vi glemte faktisk å ta bilde av skivene før vi hadde spist de opp, så det får bli en oppgave til neste gang.
Nesten som små minipizzaer, bare med litt sunnere “deig”.
Oppskrift på Ingrid Espelid Hovigs “pimpede” langpanne
Jeg fikk spørsmål om oppskriften jeg brukte på bursdagskaken til Oliver og selv om jeg er litt treg, skal jeg selvsagt dele den. Jeg tok utgangspunkt i Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift på sjokoladeruter og prøvde å gjøre den litt mer saftig. Jeg byttet også ut glasuren med smørkrem. Åh, smørkrem! NAM! Om smørkrem noen gang blir ulovlig kommer jeg til å bli kriminell.
Her er ingrediensene:
Fremgangsmåten er den samme (bare husk at fremgangsmåten på glasuren er anderledes):
Igjen: UNNTATT GLASUREN!!!
DEN skal du lage SLIK:
Oppskrift på sjokoladekrem
– 50/50 med romtemperert smør og melis (jeg brukte 200 gram smør og 200 gram melis) + bakekakao etter smak (jeg brukte ca 2 toppede spiseskjeer).
Pisk smør og melis+kakao “hvitt”. Om smøret ikke er så mykt kan det ta litt tid før det blir kremete. Er du utålmodig (som meg) kan du ha i 1-2 spiseskjeer flytende Melange eller smeltet avkjølt smør for å få litt fortgang på det. Bare pass på at det ikke smelter på grunn av varmt smør. Pass også på at kaken er avkjølt før du har på smørkremen, ettersom denne smelter om kaken er for varm.
Pakkeåpning når poden er to år
Det er noe spesielt med toårsdag. Bursdagsbarnet er oppvakt nok til å glede seg over gavene og si takk. De fleste gjestene blir kjent igjen og alle gavene blir brukt i dagene etter bursdagen – ikke fordi men legger det fram, men fordi bursdagsbarnet selv vil leke med alle de nye lekene sine. Og bursdagsbarnet forteller med iver om dagen som har vært, med de ordene han kan.
Artig hvordan man ser forskjellene når det er slike merkedager.
Oliver tester ut de nye skoene sine
Jippi jippi, vi fikk halvhøye sko med tex-membran i bursdagsgave av Olivers oldeforeldre i Trondheim. Her tester han om de holder mål:
(P.s. De gjorde det)
Overtrøtt liten gutt etter en dag med festing
Såå trøtt, men vil ikke sove. Her stående i sengen:
Ønskeliste Oliver to år
Det er kanskje litt sent å skrive det først etter han faktisk har hatt bursdag, men siden Oliver skal ha selskap i helgen er dette det vi ønsker til Oliver i toårsdagsgaver:
– Lekekjøkken (det kjøpte vi jo selv)
– Tilbehør til lekekjøkken (stekepanner, kaseroller o.l.)
– Lekemat i tre (plast blir bare tygd i stykker og ser ikke like pent ut)
– Brio-togbane eller lokomotiv
– Mellomhøye vårsko med Gore Tex
– Tynne ullklær
– Biler (Oliver har masse biler, men om noen vil kjøpe han noe han blir skikkelig glad av, så må det være noe med bil, buss eller tog)
– Ball
– Lego Duplo
Kanskje ikke de mest “fornuftige” ønskene, men jeg er ganske sikker på at om Oliver kunne snakke hadde han sagt ca dette (minus sko og klær. Nei, vent han elsker sko. Minus ullklær da).
Hanen og høna (folkeeventyr)
Jeg sitter og blar i boken “For barn” som er et utdrag av folkeeventyrene Asbjørnsen og Moe samlet. Barn må ha vært rare i gamledager, for jeg skjønner ikke denne historien om Hanen og Høna:
Sko? Skal hun selge barna sine (eggene) for sko? Eller er det noe annet som er ment? Hva slags historie er dette egentlig? Er det en moral?
Bursdagsselskap: 1 down, 2 to go
I går feiret vi Olivers bursdag bare jeg, Roar og bursdagsbarnet selv. Det ble ikke noe store greier siden de allerede hadde spist kake i barnehagen, men det ble pakke fra mamma og pappa, pizzaspising og milkshake til dessert.
Av oss fikk han en Brio-ovn:
(Det var en uformell sammenkomst og benklær var derfor ikke påkrevd).
Jeg ville ikke gi han for mye “tilbehør” til ovnen siden jeg har ønsket det til han av noen som kommer på selskap på lørdag, men når undertegnede har kontor over veien fra Ikea ble det i hvert fall en liten kurv med grønsaker. Suppekasserollen ble lånt fra kjøkkenskapet og passet fint på ovnen.
Etter Oliver fikk gaven kom pappa Roar med enda en gave, fordi han mente ovnen var mest fra meg. Det Oliver fikk var *trommevirvel*…
(Benklær er påkrevd under sparkesykling grunnet fare for brannsår ved fall).
Det første jeg tenkte var at “nå må jeg kjøpe hjelm”, men jeg vet ikke om det er nødvendig på sparkesykkel? En del av meg føler meg overbeskyttende, mens en annen del av meg skriker “men det står jo FRA TRE ÅR! IK!”. Oliver synes i hvert fall det var kjempestas og har sparket en runde i stuen, laget litt mat til mamma og pappa, sparket en ny runde og laget litt mer mat.
Så nå er det to selskaper på lørdag igjen som blir ordentlig feiring. Ett med familie og ett med venner.
Alt klart for toårsdag i dag
Jippi jippi. I dag blir Oliver to år, og alt er klart for bursdag. I går var jeg oppe og bakte kake til barnehagen:
Med dinosaurstrøssel – vræææh!
Og jeg skrudde opp og pakket inn gaven til Oliver fra mamma og pappa. For at han ikke skulle se den store pakken når han våknet gjemte jeg den bak gardinene:
Tihi. Vi skal ikke ha bursdagsfest før på lørdag, men litt må man jo gjøre ut av selve dagen.